resep kue kelapa

Resep Kue Kelapa Lezat yang Mudah Dibuat

Kue kelapa adalah camilan tradisional yang banyak disukai orang. Dengan rasa manis dan tekstur renyah, kue ini cocok dinikmati dalam berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga waktu santai.

Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kue kelapa yang mudah dibuat, dengan hasil yang pasti memuaskan.

Bahan bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue kelapa, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan. Berikut bahan bahan yang perlu Anda persiapkan:

  • 200 gram kelapa parut kasar (gunakan kelapa segar untuk rasa lebih enak)
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram mentega atau margarin, lelehkan
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan air matang

Pastikan semua bahan siap agar proses pembuatan kue kelapa berjalan lancar. Dengan bahan yang tepat, kue kelapa yang Anda buat pasti lezat dan menggugah selera.

Langkah langkah Membuat Kue Kelapa

Berikut adalah langkah langkah mudah untuk membuat kue kelapa yang enak dan renyah:

1. Campurkan Bahan Kering

Pertama, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk rata hingga bahan bahan tersebut tercampur sempurna. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk untuk memberikan aroma yang harum pada adonan.

2. Masukkan Kelapa Parut

Kemudian, tambahkan kelapa parut kasar ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga kelapa tercampur rata dengan tepung dan gula. Kelapa parut segar akan memberikan rasa gurih yang lebih nikmat pada kue kelapa ini.

3. Tambahkan Telur dan Mentega

Selanjutnya, buat lubang di tengah adonan dan masukkan telur bersama mentega leleh. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis.

Jika adonan terasa terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air matang dan terus mengaduknya.

4. Bentuk Adonan

Setelah adonan tercampur rata, ambil sedikit adonan dan bulatkan atau pipihkan sesuai keinginan Anda. Bentuk kue kelapa bisa disesuaikan, baik bulat kecil maupun pipih. Pastikan ukuran adonan seragam agar kue matang merata.

5. Panggang Kue Kelapa

Setelah semua adonan dibentuk, letakkan kue kelapa di atas loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi mentega.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

6. Dinginkan dan Sajikan

Setelah matang, angkat kue kelapa dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak pendingin. Kue kelapa siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Tips Membuat Kue Kelapa yang Sempurna

  1. Gunakan kelapa parut segar agar kue kelapa terasa lebih gurih dan harum.
  2. Hindari menambahkan terlalu banyak air agar adonan tidak terlalu lembek.
  3. Untuk hasil yang lebih renyah, panggang kue kelapa lebih lama, tetapi perhatikan agar tidak gosong.
  4. Anda juga bisa menambahkan cokelat atau keju parut untuk variasi rasa yang lebih menarik.

Kesimpulan

Membuat kue kelapa ternyata sangat mudah dan bisa menjadi pilihan camilan sehat di rumah. Anda bisa berkreasi dengan bahan tambahan sesuai selera.

Selain itu, kue kelapa juga memiliki peluang bisnis yang menjanjikan, mengingat banyaknya peminat camilan tradisional ini.

Pelaku usaha dalam bidang pembuatan kue dapat menggunakan alat seperti Mesin parut kelapa untuk mempermudah proses pembuatan kelapa parut yang lebih cepat dan efisien.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kue kelapa yang lezat dan cocok untuk berbagai acara. Selamat mencoba dan semoga sukses!

More From Author

langkah usaha tepung mocaf

Langkah Usaha Tepung Mocaf buat Kamu

Proses Produksi Tepung Mocaf Sederhana bisa di Rumah!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *