cara membuat kelapa parut kering

Cara Membuat Kelapa Parut Kering Dengan Praktis

Kelapa parut kering merupakan bahan serbaguna yang sering digunakan dalam berbagai olahan makanan, baik tradisional maupun modern. Dari kue-kue hingga masakan khas, kelapa parut kering menjadi pelengkap yang menambah cita rasa gurih dan tekstur renyah pada hidangan. Bagi yang sering memanfaatkan kelapa parut dalam memasak, mengetahui cara membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi pilihan praktis dan murah. Kita akan membahas tentang apa itu kelapa parut kering, manfaat kelapa parut kering, dan bagaimana sih cara membuat kelapa parut kering itu sendiri dengan praktis.

 

Apa Itu Kelapa Parut Kering

Kelapa parut kering itu adalah kelapa yang sudah diparut, terus dikeringkan sampai kadar airnya rendah/hampir tidak ada. Jadi, kelapa parut kering ini bisa lebih tahan lama dibandingkan dengan kelapa parut basah. Bentuknya masih mirip sama kelapa parut biasa, tapi lebih ringan, kering, dan teksturnya agak renyah. Biasanya dipakai buat bikin kue, camilan, atau jadi taburan biar masakan lebih gurih. Nah, kelapa parut kering ini juga cocok banget buat kamu yang pengin praktis, karena tinggal simpan aja di toples, dan nggak perlu khawatir cepat busuk.

Manfaat Kelapa Parut Kering

Kelapa parut kering punya banyak manfaat yang bisa kamu nikmati, terutama kalau suka bikin camilan atau masakan. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Kaya akan serat

Kelapa parut kering masih mengandung serat tinggi, yang bagus buat pencernaan kamu. Jadi, bisa bantu menjaga kesehatan perut.

2. Sumber energi

Kandungan lemak sehatnya bikin kelapa parut kering jadi sumber energi yang cukup bagus. Lemak ini bisa jadi energi buat aktivitas sehari-hari.

3. Tambahan rasa gurih

Kelapa parut kering bisa bikin makanan lebih enak. Biasanya dipakai buat topping atau campuran kue dan makanan biar lebih gurih dan lezat.

4. Mengandung nutrisi penting

Selain serat, kelapa parut kering juga mengandung mineral seperti mangan, zat besi, dan tembaga yang penting buat tubuh.

Cara Membuat Kelapa Parut Kering

Untuk pembuatan kelapa parut kering, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Siapkan Kelapa

Pilih kelapa yang sudah tua agar menghasilkan parutan yang lebih tebal dan kering. Kupas kulit luarnya, lalu cuci kelapa hingga bersih.

2. Parut Kelapa

Setelah bersih, parut daging kelapa menggunakan mesin parut agar lebih cepat. Gunakan parutan mesin yang menghasilkan serutan tipis.

3. Peras Santannya

Kalau ingin hasil yang lebih kering, kamu bisa peras kelapa parut tersebut untuk mengeluarkan santan dari kelapa. Namun, jika ingin kelapa parut tetap mengandung sedikit minyak, langkah ini bisa dilewati.

4. Pengeringan

Panaskan oven pada suhu rendah sekitar 50–60°C. Sebar dan ratakan kelapa parut di atas loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Masukkan ke dalam oven, dan panggang selama 1-2 jam.

5. Matahari

Jemur kelapa parut di bawah sinar matahari langsung selama beberapa jam hingga benar-benar kering.

6. Penyimpanan

Setelah kelapa parut kering dan dingin, simpan di wadah yang kedap udara untuk menjaga kesegaran dari kelapa parut kering.

Kesimpulan

Dengan mengetahui cara membuat kelapa parut kering sendiri di rumah, kamu nggak perlu lagi repot-repot beli yang instan. Selain lebih ekonomis, kamu juga bisa memastikan kualitas kelapa yang digunakan. Kelapa parut kering yang praktis ini bisa jadi solusi untuk berbagai keperluan dapur, dari kue hingga masakan sehari-hari. Plus, dengan manfaat gizinya yang tinggi, nggak ada alasan buat nggak menyimpannya sebagai bahan makanan serbaguna di rumah. Jadi, yuk coba buat kelapa parut kering sendiri, dan rasakan kemudahannya!

More From Author

Seragam PDL untuk pekerja lapangan

Seragam PDL Untuk Pekerja Lapangan, Ini Bahan yang Tepat

Seragam PDL Berbahan Twill Fleksibel -

Seragam PDL Berbahan Twill Fleksibel

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *